Ed eccoci all’appuntamento più atteso da tutti i miei cari lettori!
Questa volta vi parlerò di una birra molto difficile da trovare sui nostri scaffali: la Urbock 23°!
Questa birra austriaca proveniente dal castello di Eggenberg è una delle birre più forti al mondo, con i suoi 9.6% gradi (NO, il 23° del nome non indica la gradazione).
Questa birra bock ha un gusto molto deciso, con una forte sensazione fruttata iniziale, a cui segue un forte aroma amaro.
Il colore è biondo intenso, tendente all’ambrato; la schiuma è abbondante e persistente, ma leggera.
È prodotta seguendo la legge di purezza tedesca la “Reinheitsgebot” e riposa per ben nove mesi nelle cantine del castello di Eggenberg.
Se vi capita di trovarla non potete assolutamente lasciarvi scappare l’occasione di provarla!! Tuttavia sconsiglio di offrirla a persone poco inclini all’alcool 
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